المخاطر الصحية لسوء التغذية

تساهم الأطعمة والمشروبات التي يتم استهلاكها كجزء من الأنماط الغذائية في الصحة العامة للفرد ورفاهيته. وقد يساعد النظام الغذائي المنتظم والذي يتضمن كميات كافية من المغذيات الكبرى والصغرى في تقليل مخاطر الإصابة بمجموعة من الحالات الصحية المزمنة. كما يشكل النظام الغذائي غير الصحي مع التغذية غير المتوازنة خطراً متزايداً على الصحة.

إن زيادة الكميات المستهلكة من الأطعمة تزيد من خطر زيادة الوزن أو الأمراض القلبية الوعائية أو المخاطر الصحية الأيضية. أما عدم كفايته على المدى الطويل فيزيد من خطر نقص المغذيات التي قد تؤدي إلى مجموعة من المشاكل الصحية. ويعتبر سوء التغذية عاملاً مساهماً في العديد من حالات الصحة البدنية والعقلية بما فيها: